I piatti tipici di Valencia
Cosa mangiare a Valencia di realmente tipico? Ecco cosa ordinare in uno degli innumerevoli ristoranti valenciani magari con accanto il vino giusto. Arrà²s al forn (riso al forno) Un piatto di riso asciutto fatta al forno in un piatto di ceramica, spesso utilizzando il brodo fatto dallo stufato del giorno precedente, accompagnato da carne di maiale (maiale grasso, labbra, orecchie, sanguinaccio), ceci, pomodoro e aglio. Xà tiva, 58 chilometri da Valencia, ਠil luogo tradizionale per mangiare questo piatto. Arrà²s amb…