Cosa prepara Valencia per il vostro novembre? Per una settimana, esattamente dal 13 al 23 novembre 2014 si puಠgodere della migliore gastronomia in tutta la città con Valencia Cuina Oberta–Restaurant Week. Una grande varietà di ristoranti valenzani offre deliziosi e a dir poco “audaci” men๠a prezzi speciali. Gli amanti della buona tavola potranno gustare men๠speciali preparati da ciascuno dei ristoranti (anche quelli con le famose stelle Michelin!) che partecipano alla manifestazione.
Di solito ci sono due edizioni dell’evento culinario nell’anno, uno in primavera ai primi di giugno e uno in autunno (appunto meta’ novembre), a seconda del programma della città di eventi per quei mesi.
La “deliziosa” iniziativa ha debuttato nel 2009 sponzorizzata da Turismo Valencia, l’organizzazione che promuove il turismo in città , e da Cruzcampo Gran Reserva, e fa eco ai vari Restaurant Weeks di Londra e New York con una formula semplice ed efficace: i migliori ristoranti della città propongono men๠degustazione squisiti e a prezzi irresistibili. Durante i dieci giorni di Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week, i pi๠rinomati locali di Valencia prepareranno le loro offerte gastronomiche di € 20 per il pranzo e 30 € per la cena (bevande escluse). Nella pi๠recente edizione, quattro ristoranti con stelle Michelin di Valencia offerto un menu per 35 € a pranzo e € 45 per la cena (ancora una volta, bevande escluse). Valencia Cuina Oberta ਠun’occasione unica per godere di alta cucina ad un prezzo imbattibile.
Tutti i ristoranti intorno qui servono autentica paella qui e città valenciana ਠun salto da Roma e dall’Italia in generale: una meta ideale per fine settimana e, se siete gia’ qui da diverso tempo e non avete avuto il piacere di gustare le raffinate lavorazioni dei prodotti alimentari locali, ovvero riso e verdure, pesci e anguille che Valencia ottiene dai suoi laghi. I pescatori prendono le anguille e le portano al mercato e ancora solcano le acque nelle stesse imbarcazioni di un tempo! E non dimentichiamo la grande varietà di frutti di mare a disposizione. Insomma, questo evento vi fara’ gola.
E magari, gia’ che ci siete, visitate il Parco Naturale di Albufera, dove il riso viene coltivato in risaie intorno al lago che un tempo si estendeva fino al centro della città !
Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week ਠalla 11esima edizione quest’anno con una selezione di pi๠di 50 ristoranti di Valencia e ci invita a degustare le pi๠recenti creazioni culinarie oltre la cucina tradizionale.
Troverete l’elenco dei ristoranti, le date della manifestazione, i menu offerti e le informazioni su come effettuare una prenotazione sul sito ufficiale VLC Restaurant Week. Il VLC Restaurant Week ha anche una pagina ufficiale su Facebook e la Cuina Oberta Club. Quando si diventa fan di VLC Restaurant Week o si entra nel club, ਠpossibile conoscere le date importanti e gli eventi prima di chiunque altro e si ha anche la possibilità di partecipare a diverse competizioni.
Poche settimane prima dell’inizio di ogni edizione, Turismo Valencia lancia l’elenco dei ristoranti aderenti ed il menu di ogni ristorante con la data e il rispettivo periodo di prenotazione sul sito web Valencia Cuina Oberta–Restaurant Week. Da là¬, tutto quello che dovete fare ਠselezionare un ristorante – o meglio, alcuni – e seguire alcune semplici istruzioni da Valencia Cuina Oberta per finalizzare la prenotazione.
Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week lancia un messaggio chiaro sostenuto da una semplice idea: dare alla cucina valenciana una maggiore esposizione sia in Spagna che all’estero, rendendo accessibile a tutti i valenciani nonche’ ai visitatori le delizie locali e rilanciare l’economia.
Tutti a tavola a Valencia, allora!