Valencia ਠuna città incantevole con numerose zone di interesse, perಠuno in particolare non puಠnon essere visitata, sopratutto se ਠla prima volta che visitate la città , si tratta del quartiere del “Barrio del Carmen”.
Questo quartiere ਠricco di edifici di interesse storico ed artistico, di ristoranti, di piccole piazze con molti bar con tavoli all’aperto dove poter provare uno dei cocktail pi๠famosi di Valencia ovvero, “l’agua de Valencia”, di numerosi locali di intrattenimento e di numerosi negozi con prodotti artigianali e alternativi. Io che sono di Roma, per far capire cosa ਠil Barrio del Carmen, spesso paragono questa zona della città alla famosa Trastevere romana.
Premesso cià², vado ad esporvi quelle che secondo me sono le 5 cose che dovrebbe fare e vedere il viaggiatore che visita per la prima volta questo suggestivo quartiere della città .
- Fare una visita al Mercado Central.
Il Mercado Central permette il visitatore di poter acquistare alimenti freschissimi nel mercato pi๠antico e grande di Valencia mescolandosi con la popolazione locale.  Questo edificio post moderno ਠuna delle principali attrazioni turistiche della città , ma nasconde al suo interno alcuni posti che solo la gente che vive a Valencia conosce, come  per esempio il piccolo bar del Mercado gestito dallo Chef Ricard Camarena, chef molto conosciuto a Valencia che offre ai suoi clienti tapas tradizionali con un tocco moderno, buonissime!
- Bere qualcosa in una delle piccole piazze del quartiere.
Se volete sentirvi come un valenciano non potete perdere l’occasione di bere un drink in una delle numerose piazze che il “Barrio del Carmen” offre, come ad esempio la piazza del Negrito o la piazza del Collado. Il clima dolce della città invoglia durante tutto l’anno i propri abitanti a sedersi e bere un caffà¨, parlare, mangiare o bere un drink dopo il lavoro. Quindi che aspettate? Sedetevi e godetevi il vostro drink! - Il Sacro Graal della cattedrale di Valencia.
La Cattedrale di Valencia ਠun gioiello di stile gotico, con dentro anche elementi di altri stili come il romanico, il gotico e il rinascimentale francese. All’interno dell’edificio ci sono alcuni dipinti quattrocenteschi che vale la pena visitare, ma sopratutto al suo interno si custodisce  il Santo Graal, il calice usato da Ges๠durante l’Ultima Cena. Storici cristiani sottolineano che il Santo Graal ਠa Valencia!
- Â Goditi la miglior vista di Valencia dalla torre del Miguelette.
Situato proprio alle spalle del Duomo, questa torre ਠuno degli edifici pi๠emblematici della città . La costruzione della torre ਠiniziata nel XIV secolo e terminata nel XV secolo. La sua posizione privilegiata nel centro della città , offre una vista mozzafiato di tutta la città ai suoi visitatori. Avventurati  scalando i 207 gradini della scala a chiocciola che porta in cima della torre! - Bere una deliziosa e autentica horchata.
L’Horchata ਠforse la bevanda pi๠famosa di Valencia. Realizzato con xufa (chufa), ਠnota per le sue proprietà salutari, oltre per essere una bevanda rinfrescante durante l’estate. L’ “Horchateràa Santa Catalina” si trova proprio di fronte alla omonima chiesa. Quella di Santa Catalina ਠla pi๠antica Horchateria di Valencia. Non dimenticare di bere horchata e di provare i ‘fartons’, un dolce tradizionale valenciano che si accompagna divinamente a questa bibita!